jueves, 09 de mayo de 2024 13:23h.

TALLER PRÁCTICO DE COCINA

En el mes de marzo se ha realizado un taller de cocina para fomentar la comunicación y la relación entre los miembros del grupo, estimular diferentes áreas mentales y físicas como la psicomotricidad fina, planificación, ejecución de tareas, memoria y creatividad.

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Desde el Taller de Empleo Elda VI 2017, en su especialidad “Atención Sociosanitaria a Personas Dependientes en Instituciones Sociales”, los alumnos/as-trabajadores/as han iniciado una serie de talleres prácticos donde están aplicando los conocimientos teóricos y su propia creatividad con la finalidad de estimular diferentes áreas de las personas con las que próximamente trabajarán. Entre ellos destacan los siguientes: cocina, musicoterapia, activación multisensorial, manualidades, terapia con mascotas, informática y gerontogimnasia.

El primer taller realizado ha sido de cocina,  dirigido a Personas Dependientes de Tercera Edad en Instituciones Sociales, en el que se perseguían los siguientes objetivos: fomentar la comunicación y la relación entre los miembros del grupo, estimular diferentes áreas mentales y físicas como la psicomotricidad fina, planificación, ejecución de tareas, memoria y creatividad. Además, con su desarrollo se busca aumentar el compañerismo entre los miembros del grupo, mediante la elaboración de los alimentos que elaborarán entre ellos mismos, mejorar la autoestima de las personas institucionalizadas, ofreciéndoles la oportunidad de ser protagonistas en la propia actividad, enriquecer las actividades que se desarrollan en el centro y dar la oportunidad de retomar actividades que han formado parte de su vida diaria. Se han preparado dos entrantes salados y dos postres de fácil realización, como si realmente lo realizaran las personas a las que va destinado el taller.

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Este taller forma parte de la puesta en  práctica de los conocimientos que están adquiriendo los alumnos/as en su formación. Todos los talleres se realizan por un alumno/a en concreto con la colaboración del resto de compañeros/as y bajo la supervisión de la tutora.

Por otro lado, se ha contado con la colaboración de los alumnos/as del Certificado de Profesionalidad “Productos Editoriales Multimedia”, perteneciente al primer programa T ´Avalem para la realización de las fotografías, así como del resto de alumnos/as de los distintos talleres para su degustación.